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Cucina tipica e di qualità a Pescia

Il Ristorante Il Cucco è un locale nuovo a Pescia ma dall'esperienza pluriennale. Nasce infatti da un'idea dell'acclamato chef Bruno Silvestri, famoso per la creatività e l'innovazione che porta nei suoi piatti, sempre tenendo conto della tradizione delle ricette originali. Il ristorante, volutamente a gestione familiare, non è un locale dove si trovano maitre o sommelier, ma è il posto ideale per chi cerca un'ottima cucina locale a prezzi onesti. 
Il Cucco è aperto tutti i giorni, sia a pranzo che a cena, e propone anche piatti per celiaci, vegetariani e vegani.

La storia

La passione dello chef Bruno Silvestri per la cucina comincia sin dalla tenera età, grazie alla madre e al padre, gestori de La locanda da Narciso. È proprio dalla madre che lo chef impara le basi della cucina toscana, guardandola mentre prepara aromatici bolliti misti e il risotto alla folaga, e dal padre la cura e l'attenzione nello scegliere le materie prime. 
Da allora, lo chef Bruno decide che la sua passione per la cucina dovrà essere una professione che dia soddisfazione a chi sta dietro ai fornelli ma anche a chi gusta i piatti.
La tradizione per la buona cucina e la professionalità con cui accogliamo i clienti sono valori che si tramandano da generazioni.

Il ristorante

Il Ristorante Il Cucco è situato a Pescia, nella zona storica, e accoglie i propri clienti in un ambiente pulito, familiare e con una splendida cucina a vista, da dove è possibile ammirare lo chef durante la preparazione dei piatti.
La filosofia della nostra cucina è quella di una cucina leggera, sana e di alta qualità, dove gli ingredienti sono scelti con cura dallo chef e abbinati in maniera innovativa e tradizionale allo stesso tempo.
Il locale dispone di 25 coperti oltre che di una splendida terrazza con scorcio del centro storico che in estate accoglie altri 16 coperti. 
Pronti ad accogliere anche turisti stranieri, lo staff di sala parla fluentemente inglese e russo.

Chiama lo 0572 490904 o il 331 7342174 per prenotare il tuo tavolo!

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